Apio salteado con tofu seco

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Los ingredientes principales se lavan.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el apio en rodajas, el tofu seco en tiras, ralla el jengibre, corta las cebolletas en gajos y corta el ajo en rodajas.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade aceite a la sartén.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite, añade el tofu seco y sofríe 20 segundos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade las cebolletas, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que desprendan su aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el apio y sofríe de manera uniforme.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal y salsa de soja, sofríe brevemente y ya está listo para servir.