Sellerie mit getrocknetem Tofu gebraten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Hauptbestandteile werden gewaschen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Sellerie in Scheiben schneiden, den getrockneten Tofu in Streifen schneiden, den Ingwer in feine Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in die Pfanne geben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Öl erhitzen, den getrockneten Tofu hinzufügen und 20 anbraten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Den Sellerie dazugeben und gleichmäßig anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Salz und Sojasauce hinzufügen, kurz anbraten, und schon ist es servierfertig.