Intestinos de cerdo salteados con pimientos verdes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los pimientos verdes

   

2. 02

   Paso 2

   Lavar y cortar

   

3. 03

   Paso 3

   Cirugía de intestino grueso

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite hasta que alcance el 70% de su temperatura, añadir las cebolletas picadas y sofreír brevemente.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade los dientes de ajo y los chiles rojos secos y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Saltee el intestino grueso hasta que se derrita el aceite.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade los pimientos verdes a la sartén, sofríelos brevemente, agrega sal y salsa de soja, y retira del fuego.

   

8. 08

   Paso 8

   ¡La deliciosa comida está lista para servir! ¿No se te hace agua la boca con este plato?