Knoblauchgeschmack Ochsenfrosch
Rezept für gebratenen Ochsenfrosch in Knoblauchsauce ( 5 Schritte) Drei geputzte und vorbereitete Ochsenfrösche vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie drei vorbereitete, sexy Froschschönheiten vor
- 02
Schritt 2
Nachdem sie in kleine Stücke geschnitten wurden, werden sie eine halbe Stunde lang mit Kochwein, Ingwer, Salz und Austernsauce mariniert.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie die Materialien vor.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und getrocknete Chilischoten hinzufügen (wir essen nicht so gerne scharf, deshalb haben wir nur eine getrocknete und eine kleine rote Chilischote verwendet). Anbraten, bis es duftet, dann Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren halb gar braten.
- 05
Schritt 5
Zum Schluss den marinierten Ochsenfrosch dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten, bis er weiß wird. Mit Salz, heller Sojasauce und einer kleinen roten Chilischote abschmecken. Zum Schluss gehackte Frühlingszwiebeln untermischen und vom Herd nehmen, um fertig zu garen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.