Knoblauch-Schnittlauch und Eier

Name: Knoblauch-Schnittlauch und Eier
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratenen Knoblauch-Schnittlauch mit Eiern zu (insgesamt 5 Schritte). Waschen Sie den Knoblauch-Schnittlauch und lassen Sie ihn abtropfen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Knoblauch-Schnittlauch und Eier — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Knoblauch-Schnittlauch waschen und abtropfen lassen.
02
Schritt 2
Eier mit Salz verquirlen und beiseitestellen.
03
Schritt 3
Etwas Öl in der Pfanne lassen, den Knoblauch-Schnittlauch hinzufügen und anbraten, bis er leicht weich ist.
04
Schritt 4
Eier, Salz, helle Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen und kurz unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
05
Schritt 5
Unmittelbar nach dem Anrichten servieren.