Hackfleisch und Wintermelone

Name: Hackfleisch und Wintermelone
Cuisine: China

Rezept für Hackfleisch mit Wintermelone, insgesamt 7 Schritte. Die Wintermelone schälen und waschen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Hackfleisch und Wintermelone — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Wintermelone schälen und waschen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.
02
Schritt 2
Schweinehackfleisch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer.
03
Schritt 3
Etwas Öl in die Pfanne geben, das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis das Fleisch die Farbe ändert.
04
Schritt 4
Helle Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, gut umrühren und dann die Hitze abstellen.
05
Schritt 5
Verteile das gebratene Hackfleisch auf der Wintermelone.
06
Schritt 6
In einen Dampfgarer geben und 10 Minuten dämpfen, sobald Dampf aufgestiegen ist.
07
Schritt 7
Ein köstliches Gericht aus Hackfleisch und Wintermelone ist fertig!