Gebratener Blumenkohl mit getrockneten Garnelen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Diese in Wasser waschen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Getrocknete Garnelen, geschält, Kopf und Schwanz entfernt.

   

3. 03

   Schritt 3

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, den Blumenkohl hinzufügen und fünf Minuten blanchieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Wasser ablassen und das Teil aus dem Wasser nehmen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, dann gehackte Frühlingszwiebeln und Garnelen hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Anschließend Austernsauce und Sojasauce dazugeben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Dann den Blumenkohl und die Chilischoten hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Zum Schluss Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Einfach gebratener Blumenkohl mit getrockneten Garnelen genügt.