Eine Variante des Brotzopfs ist der Chrysanthemenzopf. #Nachmittagstee#

Name: Eine Variante des Brotzopfs ist der Chrysanthemenzopf. #Nachmittagstee#
Cuisine: China

Eine Art geflochtenes Brot: ein Chrysanthemenzopf. #Nachmittagstee# Bebildertes Rezept, insgesamt 10 Schritte. Zum Üben des Teigknetens empfiehlt es sich, zunächst 30 zu verwenden.

Süß

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Eine Variante des Brotzopfs ist der Chrysanthemenzopf. #Nachmittagstee# — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Beim Kneten von Brotteig empfiehlt es sich, 30 als Übungsstück zu beginnen.
02
Schritt 2
abflachen
03
Schritt 3
In eine umgekehrte Dreiecksform ziehen
04
Schritt 4
Formen Sie es einfach zu einem Shuttle.
05
Schritt 5
Zu einem langen Streifen kneten
06
Schritt 6
Kreuzen Sie links und rechts
07
Schritt 7
Der linke Teil rutschte durch das Loch und verfing sich darin.
08
Schritt 8
Klappe den überschüssigen Teil zurück in die Höhle.
09
Schritt 9
Die rechte Seite wurde ebenfalls in einem Arbeitsgang erledigt.
10
Schritt 10
Drücken Sie einfach die beiden Enden in der Mitte zusammen.