kalter Salat nach nordöstlicher Art

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Gurke in Scheiben schneiden und anschließend raspeln.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Glasnudeln werden durch Überbrühen mit kochendem Wasser gegart.

   

4. 04

   Schritt 4

   Code auf dem Schild

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Karotten raspeln und auf einem Teller anrichten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Judasohren blanchieren, dann in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Schneiden Sie die Wurst in Streifen und richten Sie diese auf einem Teller an.

   

8. 08

   Schritt 8

   Nehmen Sie die Glasnudeln aus dem Wasser, spülen Sie sie in kaltem Wasser ab und richten Sie sie auf einem Teller an.

   

9. 09

   Schritt 9

   Knoblauch obendrauf

   

10. 10

    Schritt 10

    Geben Sie einen Löffel Chiliöl hinzu. Falls Sie kein Chiliöl zur Hand haben, können Sie an dieser Stelle Chilipulver hinzufügen und anschließend das heiße Öl darüber gießen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die Sauce erst kurz vor dem Essen dazugeben und gut vermischen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Köstliche kalte Gerichte~

    

13. 13

    Schritt 13

    Lasst uns essen!