Hiobstränen-, rote Bohnen- und Lotuskernebrei

Name: Hiobstränen-, rote Bohnen- und Lotuskernebrei
Cuisine: China

Dieses Rezept für Hiobstränen-, Rote-Bohnen- und Lotuskerne-Porridge umfasst 6 Schritte und Bilder. Ursprünglich als Tee zubereitet, schmeckt es als Porridge mit Reis sogar noch besser! Jede kleine Packung enthält Adzukibohnen, rote Bohnen, Hiobstränen, Fuchsnüsse, Poria Cocos, Gardenien und getrocknete Mandarinenschalen. Zwei kleine Packungen genügen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Hiobstränen-, rote Bohnen- und Lotuskernebrei — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Ursprünglich für die Teezubereitung gedacht, wäre es nicht noch besser, daraus einen Brei mit Reis zu kochen? Jedes kleine Päckchen enthält Adzukibohnen, rote Bohnen, Hiobstränen, Fuchsnüsse, Poria Cocos, Gardenien und getrocknete Mandarinenschalen. Zwei kleine Päckchen genügen.
02
Schritt 2
Ich habe selbst etwa 20 Lotus-Samen getrocknet.
03
Schritt 3
Lotus-Samen, Hiobstränen und andere chinesische Heilmittel in einen Topf mit kaltem Wasser geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und anschließend bei schwacher Hitze vierzig Minuten köcheln lassen.
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Schritt 4
Den Reis gründlich mit sauberem Wasser abspülen.
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Schritt 5
Nachdem Sie den Reis in den Topf gegeben haben, rühren Sie ihn im Uhrzeigersinn um, damit er nicht anbrennt. Kochen Sie die Sauce, bis sie eindickt, und schalten Sie dann den Herd aus.
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Schritt 6
Ernährungstherapie ist besser als Medizin. Eine Schüssel nahrhafter Porridge mit eingelegtem Gemüse ist einfach wunderbar!