Gedämpfte Brötchen mit braunem Zucker

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Mehl

   

2. 02

   Schritt 2

   Hefe

   

3. 03

   Schritt 3

   brauner Zucker schmilzt

   

4. 04

   Schritt 4

   Hefe hinzufügen

   

5. 05

   Schritt 5

   Zu Teig verkneten

   

6. 06

   Schritt 6

   Mit Frischhaltefolie abdecken

   

7. 07

   Schritt 7

   Stellen Sie es an einen warmen Ort und lassen Sie es auf das Zwei- bis Dreifache seines ursprünglichen Volumens fermentieren.

   

8. 08

   Schritt 8

   Es kann in eine Wabenform gebracht werden.

   

9. 09

   Schritt 9

   Zu einem Ball kneten

   

10. 10

    Schritt 10

    15 Minuten dämpfen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Beenden