家常冻豆腐块儿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   超市选购卤水豆腐，放在装过葡萄的塑料盒子里。

   

2. 02

   步骤 2

   整块儿的豆腐直接放入冰箱冷冻室，任意存放。
   哪天想吃就吃，随时取出来，冷水里泡泡，化开。

   

3. 03

   步骤 3

   洗净，控水之后，装盘

   

4. 04

   步骤 4

   开始刀切豆腐

   

5. 05

   步骤 5

   冻豆腐切块比较方便，有型。

   

6. 06

   步骤 6

   看看微距镜头，整齐，诱人啊！像是面筋。

   

7. 07

   步骤 7

   可以准备涮火锅喔！

   

8. 08

   步骤 8

   在放了火锅底料的汤水里煮豆腐；
   蘸料碗准备好，先尝两块热豆腐。

   

9. 09

   步骤 9

   哈哈，爽口冻豆腐！