Hamur köftesi turtası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   En sevdiğiniz iç harcı hazırlayın. (Ben kulak mantarı ve havuçlu iç harç kullandım.)

   

3. 03

   Adım 3

   Hamurun kenarlarına ince bir su tabakası sürün.

   

4. 04

   Adım 4

   Ortaya mantar ve havuç karışımını yerleştirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Başka bir hamur işi hamuru alın, üstüne yerleştirin ve hafifçe sıkıştırarak kapatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yapışmaz bir tavayı yağ ile ısıtın, sarılmış böreği tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencereden çıkarıp servis tabağına koyun.