Hızlı ve kolay soğan yağıyla yapılan erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir demet taze soğanı iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, ardından yeşil soğanları ekleyip kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Altın rengi olana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarı renge dönünce ocağı kapatın. Uygun miktarda açık ve koyu soya sosu ekleyin. Tatlı seviyorsanız bu aşamada biraz şeker ekleyebilirsiniz, isterseniz eklemeyebilirsiniz.

   

5. 05

   Adım 5

   Erişteler bir tencerede pişirilir.

   

6. 06

   Adım 6

   Kabı sudan çıkardıktan sonra soğuk suyla durulayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil soğan yağını ve erişteleri birlikte karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpin ve yemeye hazır!