手軽で簡単なネギ油麺

作り方

1. 01

   手順 1

   ネギをひと束、きれいに洗う。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、ネギを加えて炒める。

   

3. 03

   手順 3

   きつね色になるまで炒める

   

4. 04

   手順 4

   黄色くなったら火を止めます。薄口醤油と濃口醤油を適量加えます。甘めがお好みなら、この段階で砂糖を加えても良いですし、加えなくても構いません。

   

5. 05

   手順 5

   麺は鍋で調理されます

   

6. 06

   手順 6

   すくい取った後は、冷水で洗い流してください。

   

7. 07

   手順 7

   ネギ油と麺を混ぜ合わせる

   

8. 08

   手順 8

   刻んだネギを散らせば、出来上がり！