Soğuk erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Erişteleri hazırlayın. Ben kendim yaptım.

   

2. 02

   Adım 2

   Salatalığı yıkayın. İnce ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yer fıstıklarını pişene kadar kavurun. Kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Erişte haşlamak

   

5. 05

   Adım 5

   Küçük bir kase hazırlayın, içine doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve beyaz susam ekleyin, ardından sıcak yağı dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Erişteleri pişirin. Soğuk suyla durulayın. Bir kaseye alın. En sevdiğiniz rendelenmiş salatalık ve yer fıstığını, biraz soya sosu, hafif soya sosu ve susam yağı ile birlikte ekleyin. İyice karıştırın. Afiyet olsun! Çok lezzetli!