ปีกไก่โอเรียนเต็ล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปีกไก่และน่องไก่ให้สะอาด แล้วใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรู เทเครื่องปรุงรสปีกไก่สไตล์ออร์ลีนส์ลงไป (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปีกไก่ที่ล้างแล้วเปียก ไม่ต้องใช้น้ำในการปรุงรส) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นข้ามคืน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที จากนั้นใส่ปีกไก่และน่องไก่ที่หมักไว้ลงในตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วทอด 9 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จากนั้นเปิดหม้อทอดไร้น้ำมัน พลิกปีกไก่และน่องไก่กลับด้าน ปิดฝา แล้วทอดต่อ 9 นาที นำออกจากหม้อทอดไร้น้ำมันแล้วจัดใส่จาน