ไก่ผัดพริกหยวกมังสวิรัติ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมพริกหวานสีเขียว 1 และไก่เจครึ่งตัว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นใหญ่ๆ และหั่นไก่เจเป็นรูปครึ่งวงกลม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกหยวกเขียวลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ไก่เจลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เต้าเจี้ยวลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำลงไปเล็กน้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดให้ทั่ว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ปิดฝาหม้อและลดไฟลงเหลือปานกลางค่อนข้างอ่อน เพื่อให้ไก่เจดูดซับซอสถั่วเหลือง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เปิดฝาหลังจาก 2 นาที แล้วผัดให้ทั่ว

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน