ผัดขึ้นฉ่ายกับไส้กรอกจีน

Name: ผัดขึ้นฉ่ายกับไส้กรอกจีน
Cuisine: China

สูตรผัดขึ้นฉ่ายและไส้กรอก (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ล้างขึ้นฉ่ายให้สะอาด แผ่ให้แบน แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างขึ้นฉ่ายให้สะอาด บดให้แบน แล้วหั่นเป็นเส้นๆ
02
ขั้นตอน 2
ล้างไส้กรอกให้สะอาด หั่นเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน แล้วฉีกเป็นเส้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
แยกชิ้นส่วนที่สับแล้วไว้ต่างหาก
04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
05
ขั้นตอน 5
ผัดไส้กรอกในกระทะสักครู่
06
ขั้นตอน 6
ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ผัดจนสุกแล้ว เติมเกลือ ยกลงจากเตา และจัดใส่จาน
08
ขั้นตอน 8
เสร็จเรียบร้อยแล้ว!