กุ้งรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างกุ้งให้สะอาด เอาเส้นดำออก แล้วหมักไว้ ใส่ผงวาซาบิลงในน้ำหมักเยอะๆ เพื่อไม่ให้กุ้งผัดมีรสวาซาบิจัดเกินไป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เริ่มจากนำกุ้งที่หมักไว้ไปผัดในน้ำมันจนสุกประมาณ 9 %

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียม และพริก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เครื่องปรุงรสและพริกหยวก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดอย่างรวดเร็ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   การชุบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เพราะมีวาซาบิอยู่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทั้งหมดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว