เวอร์ชั่นขี้เกียจของ Big Harvest

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟจนน้ำมันร้อนประมาณ 80%

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กระเทียมและขิงลงไป ผัดด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อลงไปแล้วผัดจนไขมันจากเนื้อละลายออกมา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ถั่วฝักยาวและมะเขือม่วงลงไป ผัดจนกว่าความชื้นในผักจะระเหยออกไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วในปริมาณที่เหมาะสม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมผงเครื่องเทศสิบสามชนิดในปริมาณที่เหมาะสม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่น้ำและข้าวโพดลงไปให้ท่วมผัก

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เคี่ยวประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่เกลือ ต้นหอมซอย และผักชี ผัดต่ออีกสองสามครั้งก็พร้อมเสิร์ฟ