Faule Version von Big Harvest

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl in einer Pfanne, bis es etwa zu 80 % heiß ist.

   

3. 03

   Schritt 3

   Knoblauch und Ingwer hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten, bis sie duften.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis das Fleischfett ausgelassen ist.

   

5. 05

   Schritt 5

   Grüne Bohnen und Auberginen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Flüssigkeit im Gemüse verdampft ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fügen Sie eine angemessene Menge Sojasauce hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Dreizehn-Gewürze-Pulver hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie Wasser und Mais hinzu, so viel, dass das Gemüse bedeckt ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Etwa 20 Minuten köcheln lassen, dann Salz, gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen. Kurz umrühren und servieren.