มันฝรั่งทอดกุ้งตัวเล็ก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตัดหัวกุ้งออก ทำความสะอาด และเอาเส้นดำออกจากตัวกุ้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำหัวกุ้งไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเหลืองทอง แล้วพักไว้ให้เย็นลง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำ 60 กรัมลงในกุ้ง แล้วปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่แป้งมันสำปะหลังและน้ำมันกุ้งลงไป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเดือด 250 แล้วผสมต่อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะให้ร้อน 3 2 นาที ใส่กะปิลงไป แล้วนำไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   กุ้งทอดกรอบแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้!