ผัดขึ้นฉ่ายและเห็ดหูหนูกับหมูสับ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วผัดส่วนผสมต่างๆ จนมีกลิ่นหอม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ในการหมักเนื้อ ให้ผสมเกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และเหล้าปรุงอาหารเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เนื้อที่หมักไว้แล้วลงไป และปรุงจนสุกประมาณ 70%

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เพิ่มเห็ดหูหนูเข้าไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายลงไป