ผสมสามชิ้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเต้าหู้แห้งเป็นเส้นยาวๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและขูดแครอทให้เป็นเส้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างขึ้นฉ่ายให้สะอาด แล้วใช้ที่ขูดเอาเส้นใยออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นเป็นเส้นยาว สับกระเทียมให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำในหม้อเดือดแล้ว ให้ลวกแครอทและขึ้นฉ่ายที่หั่นฝอยแยกกัน จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วพักไว้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ส่วนผสมทั้งสามอย่างลงในชามขนาดใหญ่ เติมกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสตามรายการส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สดชื่นและอร่อย