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Chine • Œufs et tofu

Trois morceaux mélangés

Voici un guide étape 7 étape, illustré, pour préparer une salade composée avec trois ingrédients râpés. Commencez par râper le tofu séché.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Trois morceaux mélangés
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez le tofu séché en lanières.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Lavez et râpez la carotte.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Lavez le céleri et utilisez une râpe pour enlever les fibres.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Coupez-le en lanières. Hachez l'ail.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Une fois l'eau à ébullition, blanchissez séparément les carottes et le céleri râpés. Laissez-les refroidir puis réservez.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Placez les trois ingrédients dans un grand bol, ajoutez l'ail haché et les assaisonnements de la liste des ingrédients, et mélangez bien.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Rafraîchissant et délicieux.

    Étape 7

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur