Arroz frito com brócolis e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Pegue uma quantidade adequada de brócolis e lave-o.

   

2. 02

   Etapa 2

   Rale o brócolis em pedaços pequenos usando um ralador; quanto mais fino, melhor.

   

3. 03

   Etapa 3

   Bata os ovos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique finamente a parte branca da cebolinha e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a parte branca da cebolinha e refogue até ficar aromática.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje os ovos batidos e mexa-os até ficarem bem misturados.

   

8. 08

   Etapa 8

   Após fritar os ovos, despeje-os no arroz restante e misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o brócolis ralado e refogue até incorporar bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione sal a gosto e misture bem.

    

11. 11

    Etapa 11

    Terminar.