Tofu en ei

Name: Tofu en ei
Cuisine: China

Recept voor tofu- en eipannenkoeken (met foto's, 5 stappen). Snijd de tofu in kleine driehoekige plakjes, klop de eieren los en voeg de bovenstaande kruiden toe.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Tofu en ei — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd de tofu in kleine driehoekige plakjes, klop de eieren los en voeg de bovengenoemde kruiden toe.
02
Stap 2
Meng de kruiden goed door elkaar en zet apart.
03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg de tofu toe en bak deze een minuut.
04
Stap 4
Voeg de eieren toe en bak ze samen. Bak ze op laag vuur, langzaam, en draai ze om zodra één kant gaar is. Bak vervolgens de andere kant verder.
05
Stap 5
Bak ze gewoon gaar! Zo simpel is het!!