Bosbessenyam

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil de yam

   

2. 02

   Stap 2

   De yam wordt in stukken gesneden en later op een schotel verwerkt.

   

3. 03

   Stap 3

   Plaats in een kom, zet deze in een stoompan en stoom 15 10 .

   

4. 04

   Stap 4

   Besprenkel met bosbessensaus en garneer met muntblaadjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Een heerlijk gerecht met bosbessen en zoete aardappel is klaar! (Ik kon geen muntblaadjes vinden, dus heb ik korianderblaadjes gebruikt.)