Tomaten- en runderballetjessoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de tomaten, gehaktballetjes en plakjes gember, snijd ze in kleine stukjes en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit de olie en roerbak vervolgens de plakjes gember, tomaten en gehaktballetjes een paar seconden.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg voldoende water toe om de ingrediënten te bedekken.

   

4. 04

   Stap 4

   Breng het een aantal keer aan de kook en voeg dan zout en peper naar smaak toe, onder voortdurend roeren. Laat het nog ongeveer 5 minuten sudderen en serveer het vervolgens.

   

5. 05

   Stap 5

   De zoetzure tomatensoep met gehaktballetjes is klaar! Hij is heerlijk!