ユアンユアンは緑豆の漬物を作った

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆を洗って乾かす

   

2. 02

   手順 2

   四川山椒、乾燥唐辛子、塩、生姜のスライス、氷砂糖を一緒に煮て、冷ます。

   

3. 03

   手順 3

   インゲン豆の水気を拭き取り、丸めてガラス瓶に入れる。

   

4. 04

   手順 4

   冷ましたキムチの漬け汁をガラス瓶に注ぎます。

   

5. 05

   手順 5

   蓋をして熟すまで待つ。