ニンニクの芽、ニンジン、千切りキャベツ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   これはラバニンニクの漬物です。

   

3. 03

   手順 3

   ニンジンとキャベツを千切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   別のボウルに、臘蔗とその汁を入れ、千切りにしたニンジンとキャベツ、適量の塩を加えて、箸でよく混ぜ合わせる。

   

5. 05

   手順 5

   混ぜ合わせた後、ガラス容器に注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   蓋をしっかり閉めて、きちんと密閉してください。

   

7. 07

   手順 7

   翌日に皿に盛り付けて出すこともできます。さっぱりとした味わいで、油っぽさを確実に取り除いてくれます。