豚肉の塩漬けと長青唐辛子の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   薄切りにした塩漬け豚肉

   

2. 02

   手順 2

   青唐辛子は斜めに、巻き込みを入れるようにスライスする。トマトは小さく切り、ネギは小房に分ける。

   

3. 03

   手順 3

   油を熱し、細長い緑色のピーマンとトマトを加える。トマトから水分が出てきたら、塩漬け豚肉を加える。

   

4. 04

   手順 4

   2分間炒めた後、刻んだネギ、チキンブイヨン、ラー油を加えて再び炒める。

   

5. 05

   手順 5

   ネギの葉の色が変わったら、火から下ろして盛り付ける準備ができた合図です。