ここには大きな虎がいる――虎の皮のような緑色のピーマンだ

作り方

1. 01

   手順 1

   ピーマンを洗い、ヘタを取り除く。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に適量の食用油を入れ、最高温度の約50％まで加熱する。

   

3. 03

   手順 3

   ピーマンを加えて両面が少し白くなるまでフライパンで焼き、裏返します。

   

4. 04

   手順 4

   調理後に塩で味を調え、お好みで酢を少々振りかけても良いでしょう。