超簡単！ズボラさん向けのトマトと卵の炒め物（一人分）！

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します。一人分なので、卵1個、トマト1個、ニンニク3かけ、ネギ1本を用意してください。

   

2. 02

   手順 2

   卵に少量の塩を加えてよく混ぜ、トマトをさいの目に切り、ニンニクを薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   熱した油の中に卵を流し入れる。

   

4. 04

   手順 4

   卵をすくい出し、トマトを加えて炒め、適量の塩を加える。卵自体に塩味がついているので、角切りにしたトマトには別に塩を加える。

   

5. 05

   手順 5

   目玉焼きを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   火から下ろし、刻んだネギを散らします。私はオリジナルの味が好きなので、化学調味料は加えません。化学調味料がお好きな方は、盛り付ける際に少量加えてください。

   

7. 07

   手順 7

   一人で食事をする時でも、しっかりしたランチを食べるべきだ！