#北東部 #コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを小口切りにし、鶏の手羽の両側にそれぞれ2箇所ずつ切り込みを入れる。

   

3. 03

   手順 3

   鶏の手羽先をさっと湯通しして、水気を切る。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに少量の油を注ぎ、鶏の手羽先を中弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギと生姜パウダーを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   コーラ1缶、濃口醤油少々、料理酒を加えて、弱火で15 20煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   最後に少量の塩を加え、全体がよく混ざるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   鍋から取り出し、皿に盛り付ける。