Gamberi al forno con sale

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate i baffi dei gamberi, eliminate il filo intestinale, lavateli e scolateli.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Versare il vino da cucina

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere la polvere di cinque spezie

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver mescolato bene, infilzate i gamberi su bastoncini di bambù.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Gli spiedini di gamberi vengono disposti su un foglio di alluminio e cosparsi di sale.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Seppellite i gamberi sotto il sale.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Avvolgete i gamberi nella carta stagnola.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mettilo nella friggitrice ad aria

   

9. 09

   Passaggio 9

   Cuocere in forno 165 gradi Celsius per 10 minuti.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Gamberi alla griglia

    

11. 11

    Passaggio 11

    Eliminate il sale in eccesso dai gamberi e serviteli.