Frittelle di erba cipollina e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti per l'uso successivo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare l'erba cipollina a sezioni

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere la giusta quantità di acqua alla farina

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mescolare fino a eliminare tutti i grumi.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rompere un uovo

   

6. 06

   Passaggio 6

   Sbattere le uova

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere l'erba cipollina

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungere sale

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere olio

   

10. 10

    Passaggio 10

    Mescolare bene

    

11. 11

    Passaggio 11

    Scaldare l'olio in una padella

    

12. 12

    Passaggio 12

    Versare l'impasto preparato

    

13. 13

    Passaggio 13

    Friggere fino a doratura da un lato, poi girare.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Rosolare in padella fino a completa cottura.

    

15. 15

    Passaggio 15

    Cotto