Peperoni verdi e uova saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   1 Rompete le uova in una ciotola e mescolatele con le bacchette.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tritate finemente i peperoni verdi e metteteli da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in una padella, strapazzate le uova e poi aggiungete i peperoni verdi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver aggiunto i peperoni verdi, aggiungete sale, zucchero e un po' di peperoncino tritato, mescolate bene per regolare il condimento e fate soffriggere fino a cottura ultimata.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Togliere dal fuoco e disporre su un piatto.