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Cina • Pane e frittelle

patatine fritte

Ecco una guida passo passo per preparare le patatine fritte, con un totale di 8 passaggi. Per prima cosa, affettate le patate sottilmente.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
patatine fritte
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tagliare le patate a fette sottili.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Mettetelo in una pentola e fatelo bollire per eliminare l'amido.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Dopo l'ebollizione, sciacquare con acqua fredda.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Lasciare in ammollo per un po' e poi scolare l'acqua.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Scaldate l'olio in un wok e iniziate a friggere.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    friggere

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Immagine del prodotto finito

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Croccante

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente