Pollo piccante

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare zenzero, aglio, peperoncini, foglie di alloro, patchouli e grani di pepe di Sichuan.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Patate da utilizzare

   

3. 03

   Passaggio 3

   Gallina da utilizzare

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete tutti gli ingredienti e soffriggete fino a quando non saranno profumati. Aggiungete il pollo e rosolatelo fino a quando non sarà dorato. Aggiungete una ciotola d'acqua e i condimenti, quindi fate ridurre la salsa a fuoco vivo. Il vostro pollo piccante è pronto!