Petits pains vapeur à la patate douce violette et au sarrasin

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Mélanger la poudre et le sucre

   

2. 02

   Étape 2

   Mélanger la levure avec de l'eau et incorporer à la poudre jusqu'à formation de grumeaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Pétrissez-la en boule, recouvrez-la d'un linge humide et laissez-la fermenter dans un endroit chaud.

   

4. 04

   Étape 4

   Façonnez-le, puis faites-le cuire à la vapeur. Congelez les restes.