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Chine • Soupes

Œuf cuit à la vapeur au lait

Recette de crème anglaise au lait (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Voici une photo.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Œuf cuit à la vapeur au lait
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    En voici une.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparer les ingrédients

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Cassez les œufs dans un récipient propre.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Remuer les œufs dans un seul sens jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Versez le lait dans le mélange d'œufs et remuez dans un seul sens jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Laissez reposer 3 minutes.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Filtrez le mélange d'œufs et de lait et mettez-le dans un récipient.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    C'est délicieux ! Très sucré et rafraîchissant.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur