Potiron au miel d'osmanthus

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez un morceau de citrouille.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez la citrouille, épluchez-la, coupez-la en morceaux et placez-la dans un bol pour une utilisation ultérieure.

   

3. 03

   Étape 3

   Remplissez une casserole d'eau, placez-y un panier vapeur, puis déposez la citrouille dessus. Faites cuire à la vapeur pendant environ une demi-heure.

   

4. 04

   Étape 4

   Retirez le couvercle de la citrouille, laissez-la refroidir et disposez-la sur une assiette. Diluez une quantité appropriée de miel d'osmanthus avec un peu d'eau bouillante et versez-le sur la citrouille.