Osmanthus-Honigkürbis

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie ein Stück Kürbis vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie den Kürbis, schälen Sie ihn, schneiden Sie ihn in Stücke und geben Sie ihn zur späteren Verwendung in eine Schüssel.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie Wasser in einen Topf, legen Sie einen Dämpfeinsatz hinein und platzieren Sie den Kürbis darauf. Dämpfen Sie ihn etwa eine halbe Stunde lang.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Kürbis vom Deckel nehmen, abkühlen lassen und auf einem Teller anrichten. Eine angemessene Menge Osmanthushonig mit etwas abgekochtem Wasser verdünnen und über den Kürbis gießen.