Toast à la patate douce
Recette de tartines de patate douce avec photos, en 10 étapes. Cuire la patate douce à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis la réduire en purée.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites cuire les patates douces à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis réduisez-les en purée.
- 02
Étape 2
Mettez tous les ingrédients dans une machine à pain et pétrissez pendant 30 minutes, puis laissez lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- 03
Étape 3
Divisez en trois parties
- 04
Étape 4
Rouler en longues bandes
- 05
Étape 5
Enroulez-le
- 06
Étape 6
Étalez-le en une longue bande
- 07
Étape 7
Enroulez-le à nouveau
- 08
Étape 8
Mettre dans le moule
- 09
Étape 9
Enfournez et laissez lever une seconde fois jusqu'à ce que la pâte atteigne 80 % de sa hauteur maximale. Préchauffez le four à 150 °C et faites cuire sur la grille inférieure 45 minutes.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
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