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Chine • Poissons et fruits de mer

Crevettes ivres

Recette de crevettes ivres (avec photos), en 11 étapes. Préparer le vin blanc et le vinaigre.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Crevettes ivres
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer du vin blanc et du vinaigre

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites tremper les petites crevettes blanches dans de l'eau propre pendant un moment, rincez-les soigneusement et égouttez-les.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajouter le sel, le sucre et le glutamate monosodique.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajouter du gingembre râpé

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter de l'ail haché

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter du millet et des poivrons

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter de l'alcool à fort degré

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajouter du vinaigre

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Enfin, ajoutez la quantité appropriée d'eau bouillie refroidie.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Bien mélanger et réfrigérer pendant 2 heures.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    C'est l'heure, à table ! Oserez-vous manger ?

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur