Albóndigas de ternera salteadas con guisantes dulces

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Los ingredientes son los siguientes: albóndigas de carne cortadas por la mitad.

   

2. 02

   Paso 2

   Se echan guisantes de olor al agua.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y las albóndigas de ternera, luego agrega el vino y sofríe uniformemente.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade guisantes chinos, salsa de soja clara y azúcar, y sofríe.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade medio tazón de agua y deja cocer a fuego lento durante dos minutos, luego destapa y sofríe un par de veces.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡A comer!