Alitas de pollo con cola

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Enjuague bien las alitas de pollo.

   

2. 02

   Paso 2

   Escaldar en agua fría

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve el agua en la olla durante unos 5 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Retírelo del agua y enjuague la espuma de sangre.

   

5. 05

   Paso 5

   Alitas de pollo cortadas

   

6. 06

   Paso 6

   Pon 500 ml de cola en la olla (compra una botella grande y podrás beberte el resto después; es económico).

   

7. 07

   Paso 7

   Coloca las alitas de pollo troceadas en una olla, llévalas a ebullición a fuego alto y luego cocínalas a fuego lento.

   

8. 08

   Paso 8

   La cola en la olla está burbujeando vigorosamente (tenga cuidado de removerla para evitar que se pegue a la olla).

   

9. 09

   Paso 9

   Cocido

   

10. 10

    Paso 10

    ¡Las alitas de pollo con cola están listas!