Ensalada de pepino, cebolla y setas oreja de madera

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes como se muestra en la imagen.

   

2. 02

   Paso 2

   Aplasta el pepino y córtalo en trozos diagonales.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la cebolla en rodajas

   

4. 04

   Paso 4

   Escaldar los hongos oreja de madera

   

5. 05

   Paso 5

   Pon todos los ingredientes en un bol, añade el ajo picado, el aceite de sésamo, la sal, la salsa de soja clara y el vinagre, y mezcla bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Enchapado